Tak cuma buat mata, 7 manfaat sehat wortel ini bakal bikin kamu kaget
10Berita - Wortel merupakan tumbuhan biennial, yaitu tumbuhan dengan siklus hidup 12-24 bulan. Tumbuhan yang identik dengan hewan kelinci ini menyimpan kandungan vitamin A yang yang terkenal baik untuk kesehatan mata. Bahkan vitamin A dalam wortel dapat meningkatkan pandangan jarak jauh.
Selain vitamin A, wortel juga mengandung berbagai vitamin lainnya seperti vitamin B1, B2, B3, B6, B9 dan C. Tumbuhan yang biasanya dibudidayakan di daerah dataran tinggi ini juga memiliki kandungan kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium dan sodium.
Nah, dengan kandungan nutrisi yang begitu banyak membuat tumbuhan berwarna jingga ini memiliki sejumlah khasiat bagi tubuh. Bukan hanya baik untuk kesehatan mata, masih banyak kegunaan wortel bagi kesehatan yang sayang untuk kamu lewatkan.
Dilansir brilio.net dari hellosehat.com, Senin (12/3), berikut 7 manfaat kesehatan wortel selain untuk mata.
1. Merawat mata.
Wortel kaya akan beta karoten, zat gizi penting yang diperlukan oleh mata. Selain itu kandungan vitamin A dan lutein pada wortel dapat mencegah mata dari gangguan juga penyakit mata. Seperti, glaukoma, katarak dan kelainan refraksi, yaitu miori, astigmatisme dan hipermetropi.
2. Mencegah penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi wortel dan sayuran lainnya dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung koroner sebesar 32 persen. Tidak hanya itu, wortel juga dapat menurunkan risiko terjadinya serangan jantung pada wanita. Hal ini karena wortel dapat menurunkan tekanan darah dan tingkat kolesterol dalam tubuh.
3. Menjaga kesehatan otak.
Mengonsumsi sayuran umbi akar seperti wortel secara rutin dapat memperbaiki daya ingat dan daya kemampuan berpikir seseorang.
4. Mencegah berbagai jenis penyakit kanker.
Kandungan karotenoid dan beta karoten yang tinggi pada wortel dapat melindungi tubuh dari berbagai jenis kanker seperti kanker prostat, kanker usus, kanker perut, kanker paru, kanker lambung dan kanker payudara.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa perokok yang mengonsumsi wortel lebih dari satu buah dalam seminggu dapat menurunkan risiko kanker paru.
5. Antipenuaan dan kesehatan kulit.
Selain warna jingga, wortel juga memiliki warna lain seperti ungu, kuning, merah, putih dan hitam. Nah, kandungan antoksidan, karotenoid dan polifenol dalam wortel jingga dan ungu bisa membantu memperlambat penuaan dengan mengurangi radikal bebas dari sinar matahari dan polusi pada tubuh.
6. Antiradang.
Mengonsumsi ekstrak wortel dapat mencegah tubuh dari peradangan. Bahkan efek yang didapat hampir setara dengan mengonsumsi obat-obatan seperti aspirin, ibuprofen, naproxen dan celecoxib.
7. Menjaga kesehatan mulut.
Bukan cuma untuk menjaga kesehatan mata saja, ternyata wortel juga baik bagi kesehatan mulut. Dengan mengonsumsi wortel sehabis makan dapat mengurangi risiko terjadinya gigi berlubang karena membantu meningkatkan produksi air liur untuk membersihkan gigi.
Sumber : Brilio.net
