Kandungan Gizi dan manfaat Keripik Buah Nangka

 Kandungan Gizi dan manfaat Keripik Buah Nangka

10Berita,Kandungan Gizi dan manfaat Keripik Buah Nangka – Manfaat buah untuk kesehatan memang sangat banyak, hampir semua buah memang memiliki dampak yang bagus untuk kesehatan asalkan jumlah yang dimakan teratur dan tidak melebihi batas normal. Terlalu banyak mengkonsumsi buah seperti buah nangka misalnya, itu akan membuat anda sakit perut karena kandungan gula dan serat nya yang tinggi. Jadi konsumsi juga harus diperhatikan.

Buah nangka memiliki warna kuning pada daging nya dan kulit ny hampir sama dengan buah durian yang berduri. Buah nangka bukan hanya bisa dimakan secara langsung dalam bentuk buah saja, nangka juga bisa dijadikan makanan seperti dodol ataupun keripik buah. Sebagian besar orang suka makan keripik buah nangka ini karena rasa nya yang khas dan membuat orang ketagihan. Bukan hanya itu saja, ternyata keripik nangka ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan anda karena buah nangka memang memiliki manfaat yang cukup banyak untuk kesehatan, apa saja Kandungan Gizi dan manfaat Keripik Buah Nangka, simak ulasan nya berikut ini:

Tinggi Kalori

Rasa manis dari buah nangka memang bisa bermanfaat bagi tubuh anda sebagai tambahan energy cadangan dan membantu revitalisasi tubuh anda secara langsung. Rasa manis dari nangka memang didapat dari gula sederhana seperti fruktosa dan sukrosa. Selain itu buah nangka juga mengandung 95% kalori di dalam nya.

Tinggi Serat

Buah nangka memiliki serat yang tinggi sehingga ia bisa membantu anda untuk melindungi selaput lendir pada usus dengan cara mengurangi waktu paparan serta dan mengikat bahan kimia penyebab kanker pada usus besar.

Vitamin A

Vitamin A yang ada dalam buah nangka atau keripik nangka juga bisa melindungi anda dari paru-paru serta kanker rongga mulut, meskipun vitamin A ini tidak terlalu banyak takaran nya dalam buah nangka, tapi dengan mengkonsumsi buah nangka secara teratur, maka anda bisa terhindar dari penyakit tersebut.

Anti-oksidan dari Vitamin C

Buah nangka juga merupakan sumber antioksidan vitamin C yang baik karena menyediakan 13,7 mg atau 23%  RDA dan vitamin C ini bisa membantu anda untuk kebal dari infeksi atau radikal bebas yang berbahaya.

Vitamin B Kompleks

Ternyata buah nangka merupakan salah satu buah yang mengandung vitamin B seperti vitamin B-6 (pyridoxine),  asam folat, niacin, dan riboflavin yang bagus untuk kesehatan tubuh anda.

Sumber Mineral

Buah nangka juga mengandung mineral seperti magnesium, besi, mangan, dan kalium yang sangat baik untuk tubuh. Kalium sendiri merupakan salah satu komponen sel atau cairan tubuh yang bisa mengontrol detak jantung dan tekanan darah menjadi normal.

Tinggi Protein

Buah nangka yang tinggi akan protein bisa membantu anda meregenerasi sel sehingga sel di otak juga bisa regenerasi dengan cepat, dan dampak nya adalah anda bisa lebih mudah mengingat dan ini sangat baik untuk anda.

Itulah Kandungan Gizi dan manfaat Keripik Buah Nangka yang mungkin saja bisa bermanfaat bagi anda yang suka makan buah nangka, selain itu buah nangka yang diolah menjadi keripik nangka juga masih bisa bermanfaat bagi anda seperti ketika masih dalam bentuk buah. Tidak banyak kandungan yang terbuang karena memang pengolahan keripik buah ini menggunakan mesin vacuum frying dan tidak membutuhkan minyak yang terlalu banyak. Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Sumber: vacuumfryingkeripikbuahwordpress.com

Read More

Bunda Perlu Tahu Teknik Masak Rendang 30-30-30-30, Tekstur Daging Lebih Empuk

Bunda Perlu Tahu Teknik Masak Rendang 30-30-30-30, Tekstur Daging Lebih Empuk

10Berita,Tekstur daging rendang memang tergantung selera. Ada yang suka keras, ada juga suka yang empuk. Jika Bunda suka yang empuk, intip cara 30-30-30-30 berikut.

Teknik Masak Rendang 30-30-30-30 Bikin Tekstur Daging Lebih Empuk/ Foto: Getty Images/iStockphoto/bonchan

Ketika bicara soal memasak rendang, durasi waktu masak dan mengaduk menjadi kuncinya. Namun, ketika bicara soal tekstur daging rendang yang disukai, setiap keluarga atau orang memiliki selera masing-masing.

Ada yang suka tekstur daging yang lebih keras dan bumbunya kering, ada juga yang sebaliknya. Nah, jika Bunda suka daging yang lebih empuk, ada teknik 30-30-30-30 nih yang bikin tekstur daging rendang lebih empuk.

Teknik 30-30-30-30 ini maksudnya teknik memasak dengan durasi 30 menit per tahapan. Ada empat tahapan yaitu masak daging rendang selama 30 menit, diamkan 30 menit, masak lagi 30 menit, dan diamkan lagi 30 menit. 

Seorang Bunda channel YouTube dapur Ranie Ancak mengunggah cara memasak rendang dengan menggunakan teknik ini. Berikut teknik 30-30-30-30:

1. Siapkan daging dan bumbu halus rendang, siapkan juga bumbu cemplungnya (gula merah, sereh, lengkuas, dan daun jeruk)

2. Rebus daging sapi mentah, untuk tahap yang ini sebentar saja, sampai berubah warna.

3. Kemudian tumis bumbu halus rendang. Masukkan bumbu cemplungnya juga, tumis bumbu sampai harum dan kering.

4. Kalau bumbu sudah sedikit kering masukkan daging terlebih dahulu, masukkan air mineral hingga daging terendam semua. Masukkan santan dan rebus dengan api sedang selama 30 menit.

Rendang Padang/ Foto: iStock

5. Setelah air sedikit berkurang, diaduk sesekali. Lalu matikan api, tutup rapat dan diamkan daging sapi selama 30 menit/sampai dingin.

6. Kemudian masak lagi selama 30 menit, jadi kita merebus daging dalam bumbu rendang  sebanyak dua kali. Proses pemasakan yang kedua kali, pastikan tutup panci dengan rapat. Namun, Bunda bisa sesekali mengaduknya.

7. Masukkan kaldu (sesuai selera) dan garam secukupnya lalu tutup panci kembali.

8. Jika bumbu sudah sedikit kering, matikan api, pastikan panci tertutup dengan rapat. Diamkan selama 30 menit hingga dingin. Didiamkan begini tujuannya supaya daging rendang empuk karena uap panas yang terperangkap dalam panci, Bunda.

Sumber: Haibunda.com

Read More

Ini Manfaat Blewah dan Timun Suri, Buah-Buahan Khas Ramadhan

Ini Manfaat Blewah dan Timun Suri, Buah-Buahan Khas Ramadhan

10Berita,TIMUN suri dan blewah menjadi buah-buahan khas yang selalu hadir di bulan Ramadhan, khususnya di Indonesia. Konsumsi minuman dari dua jenis buah tersebut saat berbuka puasa memang menyegarkan. Tak heran permintaan terhadap blewah dan timun suri melonjak setiap Ramadhan.
Kesegaran blewah dan timun suri sudah tak diragukan lagi. Kandungan air dalam dua buah tersebut memang tergolong tinggi. Kedua jenis buah ini mampu memberikan cadangan air dalam tubuh dan dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa.

Selain bersifat menyegarkan, timun suri dan blewah ternyata juga berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Timun suri dan blewah ternyata kaya akan kandungan air, fluktosa, mineral kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin C, dan serat makanan.

Timun suri

Berdasarkan kandungan gizi per 100 gram timun suri, dapat diketahui bahwa buah ini merupakan bahan makanan sumber air, vitamin C, kalium, kalsium, dan fosfor. Dikatakan sebagai sumber air karena air yang terkandung di dalam buah tersebut bisa mencapai lebih dari 90 persen.
Sementara itu, dapat dikatakan sebagai sumber vitamin C dan kalium karena dengan mengonsumsi 100 gram timun suri, maka kebutuhan seseorang akan vitamin C dan kalium untuk satu hari telah terpenuhi sebanyak 1/3 bagiannya.
Sedangkan, dapat dikatakan sebagai sumber kalsium dan fosfor, karena dengan mengonsumsi 100 gram timun suri, seseorang telah dapat memenuhi ½ dari kebutuhan kalsium dan fosfor hariannya.

Blewah

Berdasarkan kandungan gizi per 100 gram blewah, dapat diketahui bahwa blewah merupakan bahan makanan sumber air, vitamin C, kalium, dan provitamin A. Sama halnya dengan timun suri, blewah dapat dikatakan sebagai sumber air karena mengandung air lebih dari 90 persen.
Blewah juga dikatakan sebagai sumber vitamin C karena dengan mengonsumsi 100 gram blewah, seseorang telah mencukupi ½ dari kebutuhan vitamin C harian.
Sementara itu, blewah juga dapat dikatakan sebagai sumber kalium dan provitamin A, karena komposisi kalium dan beta karoten (provitamin A) dalam 100 gram blewah cukup tinggi.
Secara umum, kandungan gizi dalam buah blewah bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menguatkan fungsi ginjal dan limpa, menurunkan tekanan darah.
Mengingat kandungan gizinya, blewah dan timun suri jadi kaya manfaat. Berikut ini beberapa manfaat kedua buah segar tersebut:

Baik untuk proses metabolisme tubuh

Kandungan air yang tinggi pada buah timun suri dan blewah bermanfaat dalam proses metabolisme di dalam tubuh. Metabolisme adalah reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh untuk mempertahankan hidup dengan adanya pemecahan dan pembentukan zat gizi.

Berperan dalam detoksifikasi hingga panas dalam

Kandungan air yang tinggi pada timun suri dan blewah juga dapat menjad pelarut bagi mineral, vitamin V dan C, asam amino, serta glikosa dan molekul, molekul kecil lainnya sehingga dapat keluar masuk sel dengan baik.
Selain itu, kandungan air dalam dua buah ini juga berperan dalam detoksifikasi, yakni mengeluarkan zat sisa dari sel, termasuk sebagai pelumas di sekitar sendi, dan mempertahankan suhu tubuh dengan cara menyerap atau melepaskan panas secara perlahan-lahan. Oleh karena itu tidak mengherankan jika jika timun suri dan blewah bisa dikatakan berkhasiat untuk menyembuhkan panas dalam.

Melarutkan asam urat

Asam urat dapat larut dalam air sehingga konsumsi timun suri atau blewah dapat membantu melarutkan sisa metabolik tersebut. Pada penderita asam urat, dianjurkan untuk banyak minum air dan salah satu sumber alternatifnya, yakni dengan mengonsumsi timun suri khususnya.
Seperti diketahui, asam urat yang berlebihan di dalam darah dapat membentuk Kristal dan akan ditumpuk di persendian sehingga akan menyebabkan penyakit gout atau arthritis.

Berperan dalam penyembuhan luka

Timun suri dan blewah memiliki daging buah yang mudah hancur (konsistensinya rendah) sehingga jarang dijual dalam waktu lama. Maka dari itu, kedua jenis buah ini biasanya akan dikonsumsi dalam keadaan masih segar yang artinya kandungan vitamin C-nya relatif masih utuh.
Dengan demikian, dapat dibilang, timun suri dan blewah merupakan sumber vitamin C potensial karena selain kandungannya yang tinggi, juga relatif stabil saat dikonsumsi. Keberadaan vitamin C ini berkaitan dengan pembentukan kolagen, yakni senyawa protein yang akan memengaruhi integritas struktur sel di semua jaringan ikat.
Vitamin C berperan dalam penyembuhan luka, penyembuhan pendarahan di bawah kulit, dan di gusi.

Mencegah rasa letih, lesu, lemas, lunglai

Vitamin C juga dibutuhkan tubuh untuk pembentukan karnitin yang memegang peranan penting dalam mengangkut asam lemak rantai panjang ke dalam mitokondria untuk dioksidasi. Seseorang yang kekurangan vitamin C akan mengalami penurunan karnitin yang disertai dengan rasa lemah dan lelah.
Vitamin C juga sangat dibutuhkan pada keadaan stres emosional dan psikologis atau fisik. Selain itu, vitamin C juga diperlukan untuk proses pematangan eritrosit (sel-sel darah merah) serta untuk meningkatkan absorbs dan metabolism zat besi.
Dengan kata lain, asupan vitamin C yang cukup akan mencegah seseorang dari rasa letih, lelah, lesu, lemas, dan lunglai yang merupakan ciri-ciri dari anemia.

Pembentukan tulang dan gigi

Vitamin C dalam buah timun suri dan blewah juga dapat dimanfaatkan untuk pembentukan tulang dan dentin karena dapat meningkatkan absorbsi dan metabolisme kalsium sehingga mencegah terjadinya osteoporosis.

Antikoksidan

Vitamin C bersama dengan vitamin E dalam buah timun suri dan blewah dapat berperan sebagai antioksidan dengan cara meningkatkan kadar glutation antioksidan alamiah dalam tubuh yang akan memerangi zat-zat radikal bebas.
Dengan begitu, seseorang akan terhindar dari berbagai penyakit akibat proses penuaan sel serta meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Anak-anak, remaja, dan orang tua yang mebutuhkan sistem imun yang baik dianjurkan mengonsumsi vitamin C dalam jumlah cukup. Dalam hal ini, timun suri dan blewah ini adalah sumber vitamin C alternatif.
BACA JUGA: Segarnya Es Blewah Buat Buka Puasa

Mencegah dehidrasi

Kandungan kalium pada timun suri dan blewah bisa sangat membantu seseorang untuk mencukupi kebutuhan kaliumnya.
Di dalam tubuh, kalium merupakan kation utama sebagai elektrolit dalam cairan intraseluler yang sangat penting untuk mempertahankan keseimbangan cairan. Bersama dengan natrium, kalium akan mengatur tekanan osmotic dan keseimbangan asam-basa, serta keseimbangan cairan.
Dengan ini, konsumsi timun suri dan blewah bisa mencegah terjadinya dehidrasi atau kekurangan cairan dan edema atau penumpukan cairan.

Mencegah terjadinya kram dan kejang otot

Dalam keseimbangan yang tepat dengan ion-ion kalsium dan magnesium, maka mineral ini akan berperan mengatur kerja jaringan otot, terutama otot jantung. Selain itu, kalium juga berperan menghantarkan impuls-impuls saraf sehingga mencegah terjadinya kram dan kejang otot.

Baik untuk penderita hipertensi

Penderita hipertensi atau tekanan darah tingi biasanya dianjurkan untuk mengonsumsi kalium dalam jumlah cukup. Hal tersebut disebabkan oleh tekanan darah normal memerlukan perbandingan antara natrium dan kalium yang sesuai di dalam tubuh.
Untuk memenuhi kebutuhan kalium itu, penderita hipertensi dianjurkan mengonsumsi buah yang tinggi kalium, di antaranya timun suri dan blewah. []
Sumber: islampos

Read More

Gagal Membuat Dalgona Coffee? Coba Lebih Teliti Tentang 4 Hal Ini

Gagal Membuat Dalgona Coffee? Coba Lebih Teliti Tentang 4 Hal Ini

(Foto: HealthyLifeBoxx)
10Berita,SEPERTI yang mungkin sudah kamu tahu, dalgona coffee lagi ngetren banget karena cara pembuatannya yang unik. Namun, tidak sedikit warganet yang gagal dalam proses pembuatannya. Nah, apakah kamu salah satunya? Mungkin kegagalanmu disebabkan oleh beberapa hal, coba untuk lebih teliti tentang hal-hal di bawah ini.


1. Penggunaan kopi instan 3 in 1

Jangan buat kopi dalgona dengan kopi 3 in 1
 (Foto: Pixabay/veerasantinithi)
Dilansir dari laman Yummy, banyak orang berpikir bahwa minuman ini bisa dibuat dari kopi sachet 3 in 1. Padahal bahan-bahan yang ada dalam kopi instan 3 in 1 ternyata juga berisi bahan lain yang enggak diperlukan dalam pembuatan kopi dalgona.

Makanya kemungkinan kamu bisa gagal dalam membuat kopinya. Jadi coba cari kopi instan yang enggak ada campuran lainnya ya. Jadi cukup kamu tambahkan gula dan air saja.

2. Salah takaran

Pastikan takaran air, gula, dan kopinya tepat (Foto: Pixabay/ulleo)
Sebenarnya kopi yang satu ini sangat mudah dibuat. Namun kalau kamu tidak menakarnya dengan pas maka pasti kamu akan gagal. Kalau adonanmu gagal mungkin kamu terlalu banyak memberi air atau justru terlalu sedikit menggunakan air. Ada juga yang gagal karena gula yang dimasukkan tidak cukup.

Makanya Yummy menyarankan takaran yang paling pas yaitu 1 sendok makan kopi instan, 2 sendok makan air dingin, dan 8 sendok makan gula.

Berbeda banget kan sama resep kebanyakan? Tapi menurut Yummy, rasio ini yang paling tepat untuk membuat tekstur awan yang kamu inginkan. Jadi enggak ada salahnya deh kamu coba apalagi kalau selama ini kamu gagal membuat kopi hits yang satu ini.


3. Tidak menggunakan pengocok

Pakai alat pengocok agar berhasil membuat adonannya (Foto: Pixabay/moritz320)
Seperti yang kamu tahu cara membuat kopi ini adalah dengan mengocoknya. Tapi jangan asal mengocok pakai sembarang alat ya. Kamu perlu mwnggunakan whisk atau mixer biar adonannya bisa mengembang.

Kemudian, jangan sekali-kali mencoba mengocoknya pake blender ya. Soalnya blender malah akan memanaskan campuran kopimu sehingga malah membuatnya tidak bisa mengembang dengan baik kemudian gagal deh.

4. Enggak sabaran

Agar bisa membuat tekstur yang diinginkan kamu harus sabar (Foto: Pixabay/stux)
Selain bentuknya yang estetik dan instagrammable, kopi dalgona ini jadi terkenal banget karena proses pembuatannya. Agar bisa menghasilkan kopi yang foamy ini kamu perlu mengocoknya ratusan atau bahkan mungkin ada yang ribuan kali.

Nah, makanya kunci dari cara pembuatan kopi dalgona terletak pada kesabaran. Banyak orang yang akhirnya gagal karena enggak sabaran. Mereka jadi berhenti mengocoknya sehingga akhirnya adonan yang tadinya cair jadi enggak bisa berubah deh.

Makanya kalau bahannya sudah tepat, takarannya juga sudah pas yang kamu butuhkan adalah kesabaran untuk membuatnya. Semoga kali ini kamu berhasil membuat kopi dalgona ya! (sam)
Sumber: meraputih/UCnews

Read More

Setelah Viral Warung Bu Any Harga Selangit, Kini Viral Warung Jogja Karena Terlalu Murah

Daftar menu dan harga Warung Chinese Food Warung Kita di Yogya

10Berita, Belakangan ini publik dikejutkan dengan sejumlah pedagang yang mematok harga dagangan yang terlalu tinggi.

Sebut saja Warung Seafood Bu Anny.

Warung seafood Bu Anny di Tegal menjadi viral karena menjual makanan dengan harga selangit.

Ini terungkap setelah seorang pembeli mengeluh di Media Sosial karena harus membayar seharga Rp 700.000 setelah membeli makanan untuk porsi dua orang.

Tak pelak, harga fantastis ini membuat warung di Tegal itu jadi cibiran warganet.

Kini ada salah satu warung lagi yang menjadi viral.

Walaupun tetap menjual dengan harga selangit, namun warung ini dinilai lebih baik daripada warung-warung yang jadi virallainnya.

Pasalnya, warung makan Riska ini telah memasang papan harga dan menunjukkan menu makanan beserta patokan harga di setiap makanannya.

Warung makan Riska ini juga tak kalah heboh.

Sebab menjual menu ayam lalap dan nasi goreng seharga Rp 100.000 seporsi. Dan warung ini juga menyediakan segelas teh seharga Rp 25.000.

Nah kalau itu restoran, maka yang terjadi di Surabaya lain lagi. Ada penjual rujak cingur dengan harga yang juga fantastis, Rp 60 ribu!

Warung Chinese Food Murah di Jogja

Daftar menu dan harga Warung Chinese Food Warung Kita di Yogya

Jika daftar di atas merupakan deretan restoran mahal, maka yang satu ini adalah kebalikannya.

Namanya 'Warung Makan Kita' yang berada di jalan Nusa Indah, Ngringin, Condongcatur, Kec. Depok, KabupatenSleman.

Warung makan Chinese Food ini terkenal dengan harganya yang super murah.

Adapun informasi mengenai daftar harga 'Warung Makan Kita' ini kembali viral beberapa hari belakangan ini.

Padahal, informasi mengenai daftar harga tersebut sudah diunggah oleh pengunggah awal sejak 7 Februari 2019 lalu. Namun postingan itu dibagikan ulang di facebook dan Instagram beberapa waktu belakangan ini seiring dengan viralnya informasi tentang Warung Seafood Bu Anny.

Berdasarkan penelusuran, informasi Warung Makan Kita dibagikan pertama kali oleh akun twitter @nadiaikaa.

Ia mengunggah foto daftar menu lengkap dengan harganya.

Salah satunya menu Udang Goreng Tepung yang dibanderol Rp 10 ribu ada pula cumi goreng tepung Rp 10 ribu. Daftar harga lengkapnya berikut ini :

Daftar harga dan menu Warung Makan Kita

Ia juga mengunggah porsi makanan yang super banyak.

Salah satu porsi makanan di Warung Makan Kita

Salah satu porsi makanan di Warung Makan Kita

Dalam keterangannya ia menjelaskan bahwa masakan di Warung Makan Kita dimasak tanpa menggunakan msg.

Berikut testimoni lengkapnya :

"Paling mahal aku makan di sana 28rb (capcay goreng spesial, fu yung hay ayam, nasi 2, air es, es teh). Oya, nasi di warung ini pulen banget, mone yang kalau makan nasinya harus porsi kuli, di warung ini doang dia cuma pesen 1 nasi."

Saranku sih jangan dateng pada jam makan siang atau makan malam, itu bakalan rame banget, tapi sebenernya gapapa sih soalnya masaknya juga cepet cuma tempatnya aja yang kecil.

Parahnya lagi yah, dari awal aku kuliah di Amikom sampai udah lulus 2 taun yang lalu dan bahkan sampai sekarang, itu harganya tetep segitu mulu ngga pernah dinaikin. Katanya, dengan harga segitu aja bapak sama ibu yang jual udah ngerasa cukup, udah kualahan juga kadang jualinnya.

Tuh kan, nggak bisa dipungkiri kalau Jogja itu salah satu kota ternyaman untuk melarikan diri dari kenyataan."

Testimoni lainnya juga bisa dilihat di laman Google Local Guides. Berikut beberapa testimoninya :

Cindy Billiani:Muraaaaaaaaah bangettttt!!!! Range harga nya rata rata serba 10 rb. Porsi nya banyak. Rasa nya enak. Ih seneeeng deh ada chinesse food harga mahasiswa kaya gini

Nindy YC: Rumah makan ini terletak di condongcatur (belakang amikom). Sangat murah, banyak, enak. Cocok untuk anak kos yg doyan makan dan minim pengeluaran hehe

Adnan NF: Tempat makan deket kampus, makanannya enak dan harganya masuk dikantong. tempatnya mudah dilihat kalo dijalan . tempatnya sempit jadi disarankan kesini pas nggak jam makan siang ya atau rela makan keburu-buru/antri

menunnya banyak sekali ada ayam, telur dll dan yang paling mantap adalah disini MURAH dan PORSINYA BANYAK cocok buat mahasiswa akhir pekan.

minus cuman meja yang rada sempit ya kalo makan rame2 dan parkir yang sempit

Rahmat Adesma Harzy:Enak dan ramah di kantong. Harga setiap makanan dibandrol mulai 5-10 ribu aja. Fuyunghai nya enak. (***)

Sumber: Tribunnews

Read More

5 Menu Olahan Telur paling ‘Beken’ di Dunia

5 Menu Olahan Telur paling ‘Beken’ di Dunia

10Berita,Telur merupakan salah satu bahan makanan paling favorit. Selain rasa dan kandungan gizi yang dimilikinya, telur juga mudah diolah dan dapat disajikan dalam beragam menu olahan.
Biasanya olahan telur ini cocok untuk dikonsumsi sebagai menu sarapan. Racikan telur yang sederhana ini bisa jadi alternatif menu sarapan enak di pagi hari, lho.

Menu olahan telur ini bahkan diminati di berbagai belahan dunia. Setidaknya ada 5 menu yang paling beken di seluruh dunia. Apa saja?
Berikut ini rangkumannya:

Sunny Side Up

Ilustrasi. Foto: WebMD

Di Indonesia olahan telur ini dikenal dengan sebutan telur ceplok. Olahan telur ini terbilang yang paling simpel dan mudah dibuat.
Untuk membuat sunny side up hanya dibutuhkan telur ayam, sedikit minyak dan sedikit garam. Biasanya telur ini dijadikan pelengkap pada sajian nasi goreng, mie goreng, sandwich ataupun bisa dimakan langsung.

Omelette

Ilustrasi. Foto: Pixabay

Omelette atau telur dadar terbuat dari telur ayam yang dikocok lalu dimasak di wajan datar. Dalam versi barat, telur ini banyak diberi tambahan keju, jamur, daging hingga sayuran.
Sementara di Jepang, menu ini dikenal dengan sebutan tamagoyaki. Untuk membuat telur dadar berlapis ala Jepang ini emang agak rumit karena harus dimasak selapis demi selapis. Tapi teksturnya yang lembut bikin olahan telur ini nikmat untuk dikonsumsi.

Scramble Egg

Ilustrasi. Foto: Gold Business

Scramble egg atau telur orak arik juga tak kalah populer. Tekstur lembut telur orak arik bisa jadi menu sarapan simple yang siap mengganjal perut di pagi hari.
Untuk membuat scramble egg yang lebih bernutrisi, bisa tambahkan berbagai pelengkap mulai dari sosis, bakso hingga sayuran. Scramble egg paling enak dinikmati selagi hangat.
BACA JUGA: Telur Gulung Khas Korea, Boleh Juga

Telur rebus

Ilustrasi. Foto: Womantalk

Telur rebus punya beberapa versi tergantung proses pemasakannya. Ada telur rebus yang dimasak bersama kulitnya namun ada juga telur yang direbus setelah dipecahkan dari kulitnya atau dikenal dengan sebutan poached egg.
Telur rebus bisa jadi santapan langsung ataupun dijadikan pelengkap hidangan. Di Jepang telur rebus ini dikenal sebagai onsen tamago yang merupakan sajian tradisional Jepang yang direbus secara perlahan.

Egg Benedict

Ilustrasi. Foto: iStock

Di Amerika, menu egg benedict jadi sarapan favorit. Telur yang direbus dengan teknik poached ini biasa disandingkan sebagai pelengkap muffin. []
SUMBER: DETIK

Read More

Mudik ke Kediri, Cicipi 10 Kuliner Ini ya

[Bintang] Tips Anti Dehidrasi Selama Puasa

10Berita, Kediri gudangnya kuliner. Makanan tradisional yang melegenda maupun makanan dengan rasa kekinian.Tak heran Kediri dijuluki surga kuliner murah di Indonesia.

"Kuliner lezat khas kampung halaman yang tidak mungkin ada di tempat lain menjadi sebuah magnet bagi para wisatawan. Dengan sajian kuliner tersebut, #PesonaMudik2019 makin terasa di Kediri," ujar Menteri Pariwisata Arief Yahya, Senin (20/5).

Berikut panduan kuliner #PesonaMudik2019 di Kediri yang siap memanjakan lidah Anda.

1. Soto Ayam Depot Podjok

Kuliner legend di Kediri. Soto dengan kuah yang bening ciri khas kuah soto Jawa Tengahan. Selain itu ada suwiran ayam kampung, ditaburi kecambah dan seledri. Rasa kuahnya sangat segar.

Suasana lawas kental sekali dari warung Soto Podjok ini. Dari arsitektur bangunan, layout warung, perintilan-perintilan seperti kaleng kerupuk, dan pajangan di dinding, semua serba lawas.

2. Nasi Pecel sambal tumpang

Bentuknya tak seperti sambal biasa. Sekali mencicipi bakal kepincut rasanya yang gurih, pedas dan mlekoh!

Kuliner ini menjadi primadona masyarakat Kediri. Yang membuat berbeda adalah sambal tumpangnya yang berbahan fermentasi tempe. Jadi cita rasanya khas dan lezat. Anda dapat menikmatinya dengan rempeyek dan juga pendamping lainnya seperti telur, ayam, jeroan, dan lain-lainnya.

3. Bakso Barokah 313

Bakso Barokah 313 adalah salah satu bakso legendaris di Kediri. Bakso ini sudah sejak lama meramaikan dunia perkulineran Kediri.

Tapi, jangan kaget kalau ketika pesanan datang. Sebab, kalian akan menemui bakso yang berukuran besar menggoda lidah. Nikmati saja, karena bakso seenak ini sepertinya hanya bisa kalian temui di Kota Kediri.

Banyak yang mengatakan jika kelezatannya tersebut sampai masuk ke dalam hati. Apalagi dengan harga yang cukup terjangkau. Maka sangatlah wajar apabila obyek wisata kuliner warung makan Bakso 313 sangat terkenal dan selalu ramai oleh pengunjung.

4. Sate Emprit

Jika oleh petani, burung emprit dianggap hama, berbeda halnya di Kediri. Anda bisa menyatap sate dari burung ini. Ukurannya yang mungil dengan rasa yang gurih buat bikin penasaran.

Kedai yang terkenal menjual sate emprit. namanya Sate Emprit Mbah Darmo. Lokasinya ada di Jalan Ahmad Yani, Wonojoyo, Gurah, Kediri, Jawa Timur.

5. Bli Puthu

Nama tempat makan ice cream ini cukup unik, Bli Puthu, mungkin diambil dari nama pemiliknya. Terletak di jalan Pahlawan Kusuma Bangsa, tempat ini bisa dikenali dari signage dengan design yang lucu di tepi jalan.

Variasi dari ice cream rumahan ini bermacam-macam, ada ice cream dengan menggunakan pie sebagai alasnya, atau kombinasi dengan brownies atau just ice cream, alias ice cream diatas mangkok. Yang pasti tidak menguras kantong. Mau coba?

Kuliner Kediri

6. Nasi Bebek Kraton

Rasanya lezat dengan daging yang empuk dan tentunya tidak berbau. Dengan perpaduan antara daging bebek yang gurih empuk dan sambelnya yang pedas membuat Anda makin menikmati kuliner di Kediri yang seru ini.

7. Bumbu Desa

Salah satu tempat makan di Kedir yang juga terkenal yaitu Bumbu Desa. Lokasinya di Jalan Soekarno Hatta No. 46, Tapus, Sukerjo, Ngasem, Kediri.

Pilihan menunya banyak. Rasanya enak. Bumbu rempanya sangat terasa. Yang lebih penting lagi, harganya ekonomis.

Menu yang disajikan, antara lain berbagai macam olahan Ayam, bebek dan seafood. Untuk minuman, ada es campur, es cendol, es cincau dan minuman lainnya.

8. Ayam Bakar K-Q 5

Menu favorit dari ayam KQ-5 yaitu, ayam bakarnya yang maknyus. Ada pula bebek bakar/goreng, nila goreng, lele goreng dan menu favorite lainnya.

9. Warung Begok

Bebek goreng di Bebek Begok rasanya enak. Bebeknya empuk , kulitnya kering tapi dalamnya juice dan fresh.

Sambelnya dalam cobek sangat menggoda. Untuk rasa sambelnya enak dan pedas cabe yang bikin keringat dingin menetes. Wajib dicoba.

10. Balungan Pecak Pedas

Balungan atau tulang sapi banyak dimanfaatkan untuk beragam masakan. Kuliner satu ini bisa jadi menu menarik. Pilihannya banyak. Ada bagian iga serta skengkel.

Cita rasa masakan ini sangat unik. Rasa segar dari kuah, bercampur pedas, dipadu dengan gurihnya santan. Selain itu, sensasi menyeruput skengkel juga nikmat sekali. Setiap memesan skengkel, diberi sedotan, sehingga bisa menyedot sumsum. Dijamin rasanya gurih sekali. Sruputt.

Sumber: 

Read More

Masukin Telur Atau Nasi Dulu Sih? Ini Dia Rahasia Masak Nasi Goreng Telur Maknyus

10Berita, Nasi goreng telor adalah makanan favorit banyak orang. Selain rasanya yang nikmat dan bergizi, cara membuatnya pun tidak sulit. Jika nasi goreng telur buatanmu kurang enak, coba deh resep dan tips berikut ini, rasanya dijamin maknyus! 

Referensi pihak ketiga

Bahan: 1 mangkuk nasi putih, 1/3 bawang bombay, setengah batang wortel, 2 buah telur, bawang putih.

Bumbu: garam, gula pasir, merica, dan bumbu penyedap secukupnya.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris hingga harum lalu masukkan wortel dan tumis beberapa saat kemudian angkat letakkan di piring.

2.Tambahkan sedikit minyak lalu masukkan telur dan orak-arik hingga matang kemudian masukkan bahan yang sudah ditumis sebelumnya dan aduk hingga rata.

3.Masukkan nasi beserta semua bumbu dan aduk hingga rata maka nasi goreng telurpun siap disantap.

Referensi pihak ketiga

Tips

1.Jangan gunakan nasi yang memiliki kandungan air tinggi karena nasi seperti ini mudah menggumpal ketika digoreng. Gunakanlah nasi kemarin, atau jika tidak ada nasi sisa kemarin bisa juga dinginkan nasi di dalam kulkas.

2. Gunakan sedikit saja telur karena jika telur lebih banyak dari nasi pasti jadi gak enak! Selain itu kamu bisa masukkan sedikit garam ke dalam telur dan aduk rata agar rasanya nasi dan telur sama rata.

3.Gunakan minyak bekas goreng daging agar rasanya lebih lezat. 

Referensi pihak ketiga

Referensi pihak ketiga

Nah sekarang sudah tahukan gimana cara buat nasi goreng yang rasanya maknyusss? Selamat mencoba.

Sumber : cerpen.co.id

Read More

10 Kuliner Legendaris Solo yang Sudah Eksis Sejak Puluhan Tahun Lalu

10 Kuliner Legendaris Solo yang Sudah Eksis Sejak Puluhan Tahun Lalu

 

10Berita, Kota Solo terkenal memiliki banyak destinasi wisata sejarah dan budaya. Selain destinasi wisata yang beragam, kota Solo juga memiliki daya tarik tersendiri di bidang kuliner. Kebanyakan kuliner yang ada di kota Solo adalah merupakan kuliner yang sudah bertahan selama puluhan tahun. Namun walaupun sudah diwariskan dari generasi ke generasi, para penerus tetap mempertahankan resep asli. Jadi soal rasa dijamin tetap asli dan otentik, tidak ada yang berubah.

Kalau kamu berkesempatan mengunjungi kota Solo, jangan lupa ya mengunjungi 10 tempat kuliner legendaris berikut ini ya.

1. Timlo sastro

Timlo sastro yang juga dikenal dengan nama Timlo Sastro Balong ini berlokasi di salah satu sudut Pasar Gedhe Kota Solo. Seporsi timlo sastro komplit ini isinya terdiri dari potongan hati ampela, telur pindang dan sosis solo dengan kuah yang bening.

Warung makan Timlo Sastro ini sudah buka sejak tahun 1952 lho, karena itu warung ini juga sudah terkenal banget di kota Solo. Kalau kamu ingin menikmati lezatnya Timlo Sastro, kamu bisa mengunjungi warung ini dari jam 06.30 hingga jam 15.30 WIB.

2. Selat solo Mbak Lies

Warung selat ini sudah berdiri sejak tahun 1985 oleh Wulandari Kusmadyaningrum (dikenal dengan nama panggilan mbak Lies) dan warung ini merupakan salah satu tempat makan yang sangat terkenal. Tampilan makanan ini mirip dengan salad karena banyak diisi dengan sayuran, dan memang nama 'Selat' merupakan plesetan dari kata 'Salad'.

Sesuai dengan namanya, Selat Solo ini terdiri dari daging sapi yang diberi kuah manis dan gurih, disajikan dengan kentang goreng dan sayuran rebus. Warung Selat Solo Mbak Lies ini terletak di Jalan Veteran, gang II no. 42, Serengan, Solo. Buka mulai jam 8 pagi hingga 5 sore.

3. Tengkleng klewer Bu Edi

Tengkleng merupakan hidangan khas Solo yang mirip dengan gulai dan berisi daging kambing. Di zaman dahulu, tengkleng ini identik dengan makanan orang miskin karena masakan ini hanya berupa tulang dengan sedikit daging. Namun saat ini, Tengkleng sudah menjadi makanan kegemaran banyak orang dari berbagai lapisan.

Kalau kamu penasaran pengen mencicipi kuliner legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1971 ini, kamu bisa datang ke pasar Klewer. Tengkleng Bu Edi buka setiap hari mulai jam 1 siang dan biasanya sudah habis hanya dalam waktu 2 hingga 3 jam saja.

4. Sate kere Yu Rebi

Namanya makanan yang satu ini kedengarannya unik dan aneh ya? Sate kere terbuat dari tempe gambus dan jerohan sapi. Seperti sate pada umumnya, seporsi sate kere juga disajikan dengan sambal kacang dan potongan lontong. Warung Sate kere Yu Rebi ini sendiri sudah berdiri sejak tahun 1986, jadi soal rasa tidak perlu diragukan lagi.

Kalau kamu penasaran ingin mencoba kuliner legendaris ini, kamu bisa datang ke warung Sate Kere Yu Rebi yang terletak di belakang Stadion Sriwedari Solo. Warung ini buka mulai jam 10.00 WIB hingga 21.00 WIB..

5. Serabi Notosuman

Ini merupakan salah satu kuliner yang sudah melegenda banget. Serabi ini sudah ada sejak tahun 1923 di Jl Mohammad Yamin No 28, Solo. Namun saat ini Serabi Notosuman sudah memiliki banyak cabang yang tersebar dimana-mana.

Terbuat dari campuran tepung beras dan santan yang diaduk menjadi adonan serabi kemudian, adonan tersebut dimasak di atas cetakan bulat kecil menggunakan tungku. Serabi Notosuman punya dua varian rasa, polos dan coklat. Dua-duanya rasanya dijamin enak. Kalau kamu ingin membeli Serabi Notosuman, kamu bisa datang mulai jam 7 pagi.

6. Gudeg ceker Bu Kasno

Gudeg ceker ini sudah ada sejak tahun 1970-an di Jl. Monginsidi, Margoyudan, Solo. Uniknya gudeg ini hanya bisa kamu beli mulai jam 1 pagi, namun sudah sejak jam 12 malam biasanya banyak orang yang menunggu di lokasi tempat Bu Kasno berjualan.

Seporsi gudeg terdiri dari nasi gurih, gudeg, ceker ayam kampung, sambal krecek, bersama kuah kaldu dan santannya. Harganya pun tidak mahal, hanya sekitar 10 ribu hingga 15 ribu rupiah seporsi. Saat ini gudeg Bu Kasno ini sudah memiliki tiga cabang di Solo.

7. Es dawet telasih Bu Dermi

Di Pasar Gede, Solo ada satu kedai es dawet yang selalu ramai dikunjungi pembeli. Itulah kedai Es Dawet Telasih Bu Dermi, bahkan Jokowi saja juga rela antri untuk menikmati Es Dawet di kedai ini. Berdiri sejak tahun 1930, hingga saat ini kepopuleran kedai es dawet ini tetap melegenda.

Semangkuk es dawet di kedai ini isinya bubur ketan hitam, bubur sumsum, tape ketan, cendol, dan biji telasih. Untuk dapat menikmati es yang legendaris ini, kamu hanya perlu membayar 8 ribu rupiah saja seporsinya. Murah banget kan?

8. Nasi liwet wongso lemu

Warung nasi liwet wongso lemu di jalan Teuku Umar, Keprabon, Solo ini memang sudah berdiri sejak tahun 1950. Dan sekarang warung nasi liwet ini dikelola oleh cucu dari Bu Wongso Lemu, yakni mbak Ati Tri Wulandari.

Rasa gurih dari nasi yang dimasak dengan santan ditambahkan dengan dengan sayur labu, ayam dan telur, memiliki cita rasa yang khas. Kelezatannya memang tidak perlu diragukan lagi karena warung nasi liwet ini mampu bertahan hingga lebih dari setengah abad. Nasi Liwet Wongso Lemu ini buka mulai jam 4 sore hingga jam 10 malam.

9. Soto Gading

Soto ayam yang paling terkenal di kota Solo adalah soto gading, berdiri sejak tahun 1974. Warung soto ini terletak di Jalan Brigjen Sudiarto No 75. Walaupun warung ini tidak mewah namun tercatat banyak pejabat negara pernah makan di warung in.

Soto gading mempunyai kuah agak kental gurih dengan warna bening. Sebagai teman makan soto, kamu bisa memilih aneka lauk seperti tempe, tahu, empal, perkedel, sate aneka jeroan, dan lainnya. Warung soto ini buka mulai jam 05.30 WIB hingga jam 15.30 WIB. Untuk harga, seporsi soto di warung ini dihargai mulai dari 10 ribu rupiah.

10. Nasi pecel dan sambel tumpang Bu Kis

Nasi pecel enak di Solo yang layak kamu coba adalah Warung Nasi Pecel Bu Kis yang berdiri sejak tahun 1951. Warung ini terletak di belakang kantor Pengadilan Negeri Solo di Jl Gleges, Priyobadan, Solo.

Selain Nasi pecel warung ini juga memiliki menu andalan Sambal Tumpang, ini adalah sejenis makanan yang dibuat dari tempe busuk. Sambal Tumpang memiliki cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Kalau kamu penasaran ingin mencoba makan di warung ini, kamu bisa segera datang kesini. Warung pecel ini buka mulai jam 7 pagi hingga jam 2 siang.

Nah, aneka kuliner kota Solo legendaris diatas sangat menggoda banget kan? Yang mana nih yang sudah pernah kamu cicipi?

Sumber : idntimes

Read More

Suhu Udara Sedang Dingin-dinginnya, Inilah 6 Kuliner Khas Dieng yang Cocok untuk Dinikmati

Suhu Udara Sedang Dingin-dinginnya, Inilah 6 Kuliner Khas Dieng yang Cocok untuk Dinikmati

Kuliner khas Dieng - Mi Ongklok

10Berita -suhu udara di Dataran Tinggi Dieng, Banjarnegara, Jawa Tengah, dilaporkan mencapai minus 1 derajat celcius, Kamis (26/7/2018).

Informasi ini TribunTravel dapatkan dari akun Instagram resmi Dieng Culture Festival (DCF) 2018, @festivaldieng, yang mengunggah sebuah foto daun berlapis es.

"Suhu pagi ini menunjukan -1 (derajat celcius) di salah satu termometer warga, bunga-bunga es ini akan merusak tanaman," informasi dalam caption foto tersebut.

Untuk menghalau cuaca dingin Dieng, yuk cicipi enam hidangan yang menghangatkan tubuh ini.

1. Mi ongklok

Dengan cita rasa manis, mi ongklok berupa hidangan mi dengan kuah kental yang dibuat dari tepung pati.

Mi ongklok biasanya disajikan dengan tambahan sate daging sapi.

2. Tempe kemul

Tempe kemul merupakan gorengan yang banyak ditemukan di Wonosobo, Banjarnegara, bahkan Purwokerto.

Berbeda dengan tempe goreng pada umumnya, tempe kemul dimasak dengan adonan tepung dan kucai.

3. Kentang goreng

Kentang goreng di Dieng tentu sangat nikmat karena bahan dasarnya diambil dari kebun di daerah tersebut.

Dengan ukuran yang cukup besar, kentang goreng di Dieng dibumbui sesuai selera.

4. Nasi megono

Nasi megono banyak ditemukan di Wonosobo, begitu juga dengan kawasan Dieng.

Hidangan ini berupa nasi yang dicampur dengan sayuran urap.

5. Geblek

Geblek banyak ditemukan di sejumlah daerah di Jawa Tengah, salah satunya di Dieng.

Makanan ini berupa gorengan yang terbuat dari tepung pati yang dibumbui.

6. Sagon

Sagon terbuat dari tepung sagu dan parutan kelapa yang kemudian ditambahkan gula pasir.

Kudapan ini kemudian dimasak dengan cara dipanggang. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)

Sumber : Tribun Kaltim

Read More

Tidak Hanya Pempek, Ini 5 Kuliner Khas yang Wajib Anda Cicipi Saat Liburan ke Palembang

Tidak Hanya Pempek, Ini 5 Kuliner Khas yang Wajib Anda Cicipi Saat Liburan ke Palembang

10Berita  – Sebagai salah satu kota terbesar di Pulau Sumatera, Palembang merupakan destinasi wisata yang populer. Selain memiliki berbagai obyek wisata, ibu kota Sumatera Selatan ini juga menyimpan beragam kuliner khas. Jangan salah, kuliner khas kota ini tidak hanya Pempek. Ada beragam jenis kuliner khas Palembang yang wajib Anda cicipi saat liburan ke kota tempat Jembatan Ampera membelah Sungai Musi itu. Berikut adalah lima di antaranya.

5 Kuliner Khas Palembang yang Wajib Dicicipi Selain Pempek

1. Tekwan

Kuliner pertama yang wajib Anda cicipi saat liburan ke Palembang adalah Tekwan. Tekwan terbuat dari bahan yang hampir sama dengan pempek, yakni ikan dan tepung. Bedanya, bentuk tekwan yang bulat-bulat kecil lebih menyerupai bakso.

Tekwan biasanya disajikan dengan bihun dan jamur kuping. Adapun kuahnya menggunakan kaldu udang. Tekwan biasanya disajikan dalam keadaan panas dengan taburan seledri, bawang goreng, dan daun bawang. Rasa tekwan yang gurih dan pedas membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan. Maka, Anda pun harus mencicipi kuliner yang satu ini.

2. Laksan

Kuliner kedua yang wajib Anda cicipi saat liburan ke Palembang adalah Laksan. Kuliner yang satu ini juga terbuat dari bahan dasar ikan dan tepung sagu, sama seperti pempek dan tekwan. Adapun tampilan laksan mirip dengan pempek lenjer yang dipotong melintang. Potongan itu kemudian disajikan dengan kuah santan yang gurih. Kuliner ini sangat cocok disajikan dalam keadaan panas.

Baca juga : Objek Wisata di Palembang yang Paling Indah

3. Martabak Har

Kuliner ketiga yang wajib Anda cicipi saat liburan ke Palembang adalah martabak har. Kudapan yang sangat populer di Palembang ini sebenarnya berasal dari India. Bahan dasarnya yaitu telur ayam, telur bebek dan tepung terigu.

Salah satu keistimewaan martabak har adalah tekstur kulitnya yang kering dan renyah. Martabak har biasanya disajikan bersama kari ayam dan kentang. Martabak ini sangat cocok bagi Anda yang menginginkan kudapan ringan, tapi mengenyangkan.

4. Kue Maksuba

Kuliner keempat yang wajib Anda cicipi saat liburan ke Palembang adalah kue Maksuba. Makanan khas Palembang yang memiliki rasa manis ini dibuat dengan bahan dasar telur bebek dan krim kental manis. Telur yang dibutuhkan untuk satu adonan kue maksuba bisa mencapai 28 butir.

Adapun cara membuatnya hampir sama dengan cara membuat kue lapis legit yang kita kenal. Selain rasanya yang enak, kudapan ini juga memiliki sejarah yang unik. Konon, pada zaman dahulu kue maksuba merupakan makanan khas istana Kesultanan di Palembang yang disajikan untuk menyambut tamu-tamu kehormatan istana. Kini, kue maksuba paling sering disajikan saat hari raya.

Baca juga : Destinasi Wisata Favorit Palembang

5. Tempoyak

Kuliner kelima yang wajib Anda cicipi saat liburan ke Palembang adalah tempoyak. Kuliner ini memiliki rasa yang unik karena dibuat dengan bahan yang unik juga. Tempoyak merupakan daging durian yang ditumis dengan isian cabai dan bawang.

Warna tempoyak kuning kemerahan, sementara teksturnya lembut menyerupai saus. Tempoyak kerap disajikan sebagai pelengkap makanan lain seperti pindang ikan patin. Rasa tempoyak yang gurih akan memberikan kombinasi cita rasa yang akan membekas di lidah Anda.

Itulah lima kuliner khas yang wajib Anda cicipi saat Anda liburan ke Palembang. Jika Anda ingin liburan ke Palembang, dapatkan tiket pesawat dengan harga terbaik hanya di via.com. Di situs via.id, Anda juga bisa memilih aneka akomodasi yang sesuai dengan kebutuhan liburan Anda, mulai dari tiket pesawat, kereta api, hotel, penginapan, hingga paket wisata.

Temukan promo penerbangan menarik berupa potongan harga sebesar 5% dari maskapai Citilink ke semua kota di Indonesia hanya di situs via.id. Tidak perlu khawatir ada biaya tambahan saat sedang menikmati liburan, karena harga yang tercantum di situs via.comadalah harga yang harus Anda bayar. Tunggu apalagi, yuk segera rancang liburan berkesan Anda hanya bersama via.com.

Sumber :  Ohayo.co.id, UC News

Read More

20 Kuliner Legendaris yang Bikin Kamu Baper Pengen ke Jogja! Ah, Rasanya Ngangenin Banget

20 Kuliner Legendaris yang Bikin Kamu Baper Pengen ke Jogja! Ah, Rasanya Ngangenin Banget

10Berita, Jogja adalah kota yang nggak bisa benar-benar dilupakan. Suasananya terlalu romantis dan keramahan warganya begitu menghipnotis. Maka tak salah apabila banyak yang suka mengutip kalimat sakti Joko Pinurbo, ‘Jogja terbuat dari rindu, pulang dan angkringan.’ Memang rasanya rindu banget dan kepengen pulang kalau mendengar kata Jogja. Padahal rumahnya nggak di Jogja ya. Hehehe.

Selain karena suasananya yang romantis, Jogja juga memberikan kenangan yang kuat akan kenikmatan kulinernya. Cita rasa kuliner Jogja nan sederhana inilah yang senantiasa ‘ngangeni‘ dan bikin baper. Ada banyak sekali kuliner mblusuk nan legendaris yang bikin kamu selalu menelan ludah ketika mendengar namanya. Nah, kali ini Hipwee Travel bakal bikin kamu susah move on dari Jogja dengan menyajikan 15 kuliner legendaris Jogja yang maknyuss tenan, Dab!

Mie Ayam Tumini di utara Terminal Giwangan memang begitu melegenda. Tak heran setiap hari selalu dijejali pembeli dari berbagai kota

mie ayam tumini via tricsehat.blogspot.com

Advertisement

Meskipun rasanya cukup manis, Mie Ayam Tumini sering disebut-sebut sebagai mie ayam paling enak di Jogja. Kuah kentalnya jarang kamu bisa temukan di tempat lain. Jangan lupakan cekernya yang bikin mie ayam Tumini makin nikmat. Berlokasi di Jl Imogiri Timur utara Terminal Giwangan, kamu bisa menikmati mie ayam dengan harga mulai 10 ribu rupiah saja.

Tongseng dan sate Sor Talok artinya warung tongseng dan sate kambing yang berada di bawah pohon talok. Kuliner ini populer banget di Bantul

tongseng sor talok via dondendron.wordpress.com

Buat warga Bantul pasti sudah nggak asing lagi dengan tongseng dan sate ‘Sor Talok’ yang sangat maknyuss itu. Berlokasi di tepi sawah, tepatnya di Jalan Pramuka, Trirenggo Bantul, tongseng ini cepat banget habisnya. Butet Kertaradjasa pun sempat bilang ini tongseng paling nikmat di Indonesia.

Soto Bathok Sambisari, kuliner murah meriah dengan mangkuk berupa batok kelapa. Dekat dengan Candi Sambisari lagi

soto bathok via visitingjogja.com

Liburan sekaligus mencicipi kuliner khas Jogja tentu jadi pilihan yang menarik ya. Kamu bisa mengunjungi Candi Sambisari di Kalasan setelah sarapan soto bathok Pak Katro, tak jauh dari candi. Soto ini tidak ditempatkan di mangkuk tapi di tempurung kelapa yang dalam bahasa Jawa disebut bathok. Lokasinya yang di tepi sawah juga bikin soto ini digemari oleh banyak orang.

Gudeg Pawon, betapa mendapatkan gudeg yang nikmat butuh perjuangan ekstra keras!

begini antrian gudeg pawon via kotajogja.com

Advertisement

Buat pecinta gudeg, tentu nggak asing lagi dengan Gudeg Pawon yang buka cuma di waktu malam. Warung gudeg yang cuma buka jam 22.00 sampai 01.00 (3 jam doang) ini berlokasi di Jalan Janturan UH/IV No. 36, Warungboto, Umbulharjo. Nggak di pinggir jalan besar dan harus masuk-masuk jalan sempit. Ngantrinya pun berjubel di pawon alias dapur warung tersebut. Kalau kamu datang telat dikit ya pasti udah kehabisan. Hehehe.

Angkringan Kopi Joss Lik Man tak pernah sepi dari pembeli. Angkringan dekat Stasiun Tugu ini sudah jadi ikon kota Jogja!

Kopi joss via travelmatekamu.com

Jogja itu tercipta dari rindu, pulang dan angkringan (Lik Man). Oleh karenanya nggak heran kalau banyak orang luar kota ke Jogja cuma cari angkringan baik sego kucing atau kopi jossnya yang mantap. Angkringan Lik Man di dekat stasiun Tugu ini pasti jadi tujuan kamu kalau liburan ke Jogja ‘kan? Duduk lesehan sambil mengenang mantan, eh.

Mangut Lele Mbah Marto, warung makan sederhana yang ngangeni banget

mangut lele mbah marto via food.detik.com

Salah satu makanan yang bikin kangen Yogya adalah mangut lele asap yang begitu sederhana tapi nikmat sekali. Makanan dengan cita rasa sederhana dari Bantul yang diracik langsung oleh mbah Marto. Warung Mangut Lele Mbah Marto atau biasa disebut Mangut Lele Mbah Marto Nggeneng ini terletak di sebuah gang kecil di Dusun Nggeneng, Panggungharjo, Kecamatan Sewon, Bantul. Kamu bisa lewat Jalan Parangtritis untuk menuju ke sana. Memang agak mblusuk sih, tapi maknyuss banget deh rasanya.

Alumni UGM atau UNY jadul pasti nggak bisa buat nggak mampir ke SGPC Bu Wiryo utara UGM saat mampir ke Jogja

sgpc bu wiryo via www.kabarkuliner.com

Warung makan pecel SGPC Bu Wiryo memang pantas disematkan predikat kuliner legendaris di Jogja. Warung makan ini sudah berdiri sejak tahun 1959 atau ketika UGM baru pindah ke Bulaksumur. Nasi pecel dan sop di SGPC Bu Wiryo ini sangat digemari oleh orang-orang tua yang dulu kuliah di UGM ataupun UNY.

Sate Klatak Pak Pong di Bantul sudah hits beberapa tahun terakhir. Masa kamu nggak kangen makan sate klathak lagi?

sate klatak pak pong via limakaki.com

Sate klathak adalah kuliner wajib yang biasanya jadi incaran warga ibukota yang sedang berlibur ke Jogja. Selain cita rasanya yang unik karena ditusuk dengan jeruji sepeda dan hanya dikasih garam saja, sate klathak kini lagi ngehits. Jadi wajar apabila banyak orang ke sana buat update Instagram juga. Hehehe. Sate Klathak Pak Pong yang berada di Wonokromo, Pleret, Bantul ini tak pernah sepi dari pengunjung.

Lotek Teteg di Lempuyangan menyajikan menu lotek dan gado-gado yang lezat. Ukuran jumbo pula, cocok buat mahasiswa

lotek teteg via ceritasagu.com

Lotek Teteg ini berada di dekat perlintasan rel kereta api di Lempuyangan. Menu yang bisa kamu nikmati ada gado-gado dan juga lotek. Letaknya juga di bawah pohon besar jadi teduh dan sensasi bergetar karena kereta lewat ini cukup mengesankan. Hehehe.

Bakmi Mbah Mo, bakmi Jawa paling legendaris dan populer seantero Jogja. Mobil plat luar kota banyak yang datang ke sana

bakmi mbah mo via visitingjogja.com

Bakmi Mbah Mo bukanlah warung makan yang mudah ditemukan karena berada di dalam kampung Code, Trirenggo, Bantul. Tak jauh dari tongseng Sor Talok. Keistimewaan Bakmi Mbah Mo ini terletak di cara masaknya yang masih pakai anglo sehingga lebih terasa nikmat. Apalagi telur bebek dan ayam kampung membuat bakmi jowo ini terasa spesial dibanding bakmi lainnya.

Warung Brongkos Handayani di Alun Alun Kidul ini sudah berdiri sejak tahun 1960. Kurang legendaris apa coba?

brongkos handayani via nuranwibisono.net

Tidak banyak yang tahu kalau brongkos juga makanan khas Jogja. Warung brongkos yang terkenal di Jogja selama puluhan tahun adalah Warung Brongkos Handayani yang terletak di selatan Alun Alun Kidul ke arah Plengkung Gading.

Sambel welut Pak Sabar punya sensasi rasa pedas yang mengguncang selera. Nggak percaya?

sambel welut pak sabar via www.rencanaliburan.com

Menu utama atau andalan yang dijual di kedai Sambel Belut Pak Sabar adalah sambal dan oseng belut. Sambal belut adalah sambal yang dapat dinikmati bersama kuliner oseng belut. Rasanya pedas banget dan bikin panas dingin. Maka tak heran warung blusuk di Bantul ini sangat digemari pecinta kuliner pedas.

Mi Des Pak Yono Pundong mungkin agak mblusuk di selatan Bantul. Tapi Mie Des yang terbuat dari pati ketela ini khas Bantul banget yang harus kamu cicipi

mie des pundong via www.tribunnews.com

Mie Des Pak Yono berada 100 meter di sebelah utara Pasar Pundong. Kuliner asli dari Pundong Bantul ini dibuat dari pati ketela dan disajikan dalam sajian mie rebus maupun mie goreng. Harganya pun murah banget, sekitar 8000 rupiah saja. Memang sih agak mblusuk, tapi yang mblusuk biasanya memang enak sih.

Nasi Teri Pojok Gejayan, pilihan kuliner malam di Jogja yang sederhana tapi istimewa!

nasi teri gejayan via indonesia.tripcanvas.co

Buat pecinta kuliner malam hari, nasi teri pojok Gejayan tentu bisa jadi pilihan menarik yang harus kamu cicipi. Berada di Jalan Gejayan yang cukup ramai oleh mahasiswa membuat nasi teri ini jadi destinasi kuliner hits di malam hari. Sederhana tapi istimewa.

Ayam goreng Mbah Cemplung, ayam goreng mblusuk desa dengan cita rasa yang ngangeni

ayam goreng mbah cemplung via bonvoyagejogja.com

Bisa dikatakan, ayam goreng Mbah Cemplung ini mblusuk banget ya. Lokasinya di Sembungan, Bangunjiwo, Kasihan, Bantul. Keunggulan ayam goreng ini terletak pada bumbu rahasianya yang meresap dan sambalnya yang mantap. Mblusuk yuk ke Bantul!

Gudeg Permata Bu Pujo, gudeg langganan penonton bioskop Permata. Meskipun bioskopnya udah wassalam, tapi pelanggannya tetap datang

gudeg permata via visitingjogja.com

Disebut Gudeg Permata ya karena letaknya berada di dekat Bioskop Permata, Jalan Gadjah Mada, Yogyakarta. Dulunya sih langganannya ya pengunjung bioskop tersebut. Meski kini telah tutup, namun pelanggan Gudeg Permata selalu datang ke sana. Gudegnya gurih dan tidak terlalu manis.

Soto Tengkleng Pak Marno jadi pilihan santap soto yang harus kamu coba

soto tengkleng via makanjogja.com

Terletak di Jl Affandi, Soto Tengkleng Pak Marno memang cukup legendaris. Menu yang ditawarkan nggak cuma soto biasa, melainkan soto dengan ‘lauk’ tengkleng dan ada pula bubur sapi. Sebenarnya menu ini nggak bisa disebut soto juga ya, karena isinya ya daging dan tengkleng dengan kuah manis dan gurih.

Masih soal tengkleng, Tengkleng Gajah di Jalan Kaliurang bakal bikin kamu ketagihan!

tengkleng gajah via www.pengusahasukses.com

Bagi penggemar kuliner, tentu Tengkleng Gajah adalah destinasi yang patut dikunjungi. Kelezatan tengkleng, tongseng maupun sate di warung makan ini sudah sangat melegenda. Tak heran, sajian tengkleng ukuran jumbo ini sangat digemari oleh para pecinta kuliner Jogja. Kuahnya yang manis dan gurih dengan aneka rempah bakal membuat lidahmu bergoyang.

Di Malioboro, ada Gudeg Mbah Lindu Sosrowijayan yang bisa dengan mudah kamu jumpai di pagi hari. Si Mbahnya udah hampir 100 tahun lho! Kurang legenda apa coba?

gudeg mbah lindu via indonesia.tripcanvas.co

Buat kamu yang males nyari kuliner mblusuk, Gudeg Mbah Lindu di Sosrowijayan patut kamu coba. Lokasinya di Jalan Sosrowijayan, pusat backpacker di Jogja, yang berada di ruas Jalan Malioboro. Gudeg legendaris ini adalah racikan dari Mbah Lindu yang kini berusia hampir 100 tahun. Ia sudah berjualan sejak ia remaja lho!

Penutup, es buah PK pasti sangat segar menemani siangnya Jogja yang begitu terik. Maknyuss deh ini!

es buah PK via www.kulinerjogja.com

Es yang berisi cincau, alpukat, nangka, kelapa muda, susu coklat dan sawo ini berada di tenda kaki lima di Jalan Cokrodiningratan No 44, nggak jauh dari Tugu Jogja. Es buah yang segar banget ini sudah ada sejak tahun 1973 lho, udah terkenal deh es buah yang satu ini!

Nah, makin kangen Jogja nggak nih? Kalau kangen segera liburan ke Jogja lagi ya.

Sumber : Hipwee

Read More